Fournil bio et local
Épis & Pains, votre fournil bio en Plaine de Versailles
Des créations artisanales à base de farines maisons, locales et naturelles, pour des produits gourmands, sains et responsables, en circuit court.
Vente directe au fournil
3 jours par semaine : Pains, brioches & gourmandises.
Pâtisserie sur commande
Pour vos évènements, commandez-nous une pâtisserie de fête.
Noel au Fournil 2025
Nos Bûches et idées cadeaux
Pour le réveillon de Noël, en plus des pains, des brioches et des p’tits biscuits, nous vous proposons des bûches création et des idées gourmandes.
Pendant tout le mois de janvier, nous vous proposons quatre spécialités traditionnelles, bio, maison, et sans congélation pour varier les plaisirs et faire plaisir à tous vos convives, quels que soient leurs goûts. En série limitée au fournil ou sur commande au moins 48h à l’avance pour les lundi, mercredi, vendredi et samedi de janvier.
La Galette des Rois
Dans la pure tradition, cette galette est composée de notre pâte feuilletée au beurre Montaigu (85), garnie de crème d’amandes. Réalisée à base de sucre roux, de beurre de Pamplie (79) et d’amandes complètes, la crème est relevée avec une pointe de rhum et de vanille.
La Galette des Reines
Pour changer de la crème d’amandes, nous vous proposons cette version garnie à la compote de pommes caramélisées. Les pommes bio sont produites aux Alluets-le-Roi par la Maison Gaillard et à Villepreux par Les Vergers de La Haye.
La Couronne des Rois
En Provence, on célèbre l’Epiphanie avec le « Gâteau des Rois ». On vous en propose notre version : une belle brioche à partager, légèrement parfumée à l’eau de fleurs d’oranger, garnie d’agrumes confits et décorée de grains de sucre et d’agrumes confits.
Le Voyageur Miel-Epices
Parce qu’on l’adore et que l’on veut prolonger l’esprit de Noël, on continue encore quelques semaines de vous proposer ce pain d’épices bien riche en miel, épices et aux agrumes confits.
Bien sûr bio, moelleux et qui se conserve bien.
Le fournil sera fermé pour congés annuels du 25 décembre au 4 janvier inclus.
Rendez-vous le lundi 5 janvier 2026 pour la première fournée de l’année.
Épis & Pains – Votre fournil local
Du grain au panier, pour des produits sains et savoureux !
Pains, brioches, gourmandises et pâtisseries artisanales, faits avec des matières premières naturelles et locales. Un fournil bio et engagé qui soutient l’agriculture locale et propose des produits sains, savoureux et durables, en circuit court.
Nos horaires d'ouverture
Lundis : 16h – 19h45
Mercredis : 16h – 19h45
Vendredis : 16h – 19h45
+ les samedis matin de 10h à 13h exclusivement pour les retraits des commandes de pâtisseries prépayées.
des produits BIO et locaux
Nos produits
Pains
Brioches
Gourmandises
Pâtisseries
LA PÂTISSERIE DU WEEK-END
L’Elégante Citron meringuée
Exclusivement sur commande pour le 23-24 et 30-31 janvier.
Nous avons revisité ce grand classique, en bio, sans additif et sans congélation. Sur une pâte sucrée craquante au beurre de Plamplie, une fine couche d’écorces de citron confites, un généreux crémeux au citron, des gouttes de meringue suisse, quelques zestes de citron vert. Pour 6 à 8 convives.
Modalités de retrait :
Vous commandez avant le mercredi soir au fournil ou par sms pour un retrait le vendredi de 16h à 19h45 ou le samedi de 10h à 13h (la boutique est fermée, mais il y a une sonnette pour le retrait de commande).
LA PÂTISSERIE Du week-end
Les Pâtissiers, nos flans crémeux et croustillants
Exclusivement sur commande pour les 19-20 déc. 2025.
On vous propose la farandole des Pâtissiers : Le Pâtissier Vanille de Madagascar, le Pâtissier Chocolat-crumble cacao, le Pâtissier Pistache, le Pâtissier Coco. Bien sûr tous bio, peu sucrés et ultra frais car réalisés sur commande !
Modalités de retrait :
Vous commandez avant le mercredi soir par sms pour un retrait au fournil le vendredi de 16h à 19h45 ou le samedi de 10h à 13h (la boutique est fermée, mais il y a une sonnette pour le retrait de commande).
PÂTISSERIE SUR COMMANDE
Commandez-nous votre pâtisserie de fête !
Un anniversaire, une fête, un événement familial… Pensez à Épis & Pains pour vos pâtisseries !
Pour vos événements dès 10 personnes, nous préparons des pâtisseries sur commande.
Parlez-nous de vos envies ! En fonction de votre projet, du nombre de convives et des produits de saison, nous vous proposerons des créations sur mesure.
« Mon mari n’aime que le chocolat. Pour son anniversaire Epis et Pains m’a proposé un croquembouche composé de choux chocolat garnis à la crème chocolat. Magnifique et délicieux ! »
